Receita de Banoffee

Ingredientes:

- 200g de biscoito (eu usei maizena)

- 150g de manteiga sem sal

- 450g de doce de leite

- 4 a 6 bananas cortadas horizontalmente ao meio (mas não muito finas)

- 1 garrafa de creme de leite fresco (250ml) para fazer chantilly

- Pitadas de canela por cima a gosto

Modo de Fazer:

- Triture ou amasse o biscoito e misture com a manteiga, até ficar com uma consistência de massa de torta.

- Se você for desenformar o Banoffee, coloque a massa na assadeira com fundo removível e leve ao forno a 180º por 10 minutos. Porém, se você não for desenformar, pode só seguir em frente com a receita (mas nesse caso pode colocar no forno se quiser, que fica com uma crocância...)

- Em seguida, já bata o chantilly, colocando o creme de leite e 2 colheres de sopa de açúcar (ou outro adoçante).

- Depois disso, com uma espátula, espalhe o doce de leite pela massa e depois coloque as bananas bem espalhadas sobre a superfície.

- Espalhe o chantilly e coloque a canela.

- Pronto!! Agora deixe na geladeira por 3 horas antes de comer!